Ingrediance:
- 30 g rýžové mouky
- 150 g mouky z lepkavé rýže
- 1lžíce cukru
- 150 ml studené vody,
- balení celých kousků třtinového cukru
- lžíce praženého sezamu
Postup:
- Do mísy dejte rýžovou mouku, mouku z lepkavé rýže a cukr, směs pomalu míchejte a postupně přilévejte vodu a zpracujte těsto, mělo by být měkké a mokré.
- Pak mísu s folií přikryjte folií a nechte 1-2 hodiny odpočívat.
- Poté odeberte kousek těsta, prsty je vytvarujte do placičky, doprostřed vložte kousek třtinového cukru, obalte těstem a vytvořte malé kuličky.
- Kuličky vaříme ve vroucí vodě, dokud nevyplavou.