Ingredience:
- 400g mletého vepřového masa
- 2 lžíce rybí omáčky
- 1 lžíce strouhanky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- rajčatové pyré
- sůl, pepř
- jarní cibulka,
- koriandr
- 4 bagety, jak příloha
Postup:
- Do misky s mletým masem přidejte strouhanku, rybí omáčku, 1 nakrájenou cibuli na kostičky, sůl pepř a pořádně promíchejte.
- Ze směsi vytvořte přiměřeně velké kuličky (asi 2x větší, než kulička z IKEI).
- Na pánvi s olejem kuličky ze všech stran opečte.
- Do pánve s kuličkami přidejte česnek, cibuli a rajčatový protlak.
- Dochuťte trochou rybí omáčky, solí a pepřem.
- Vařte asi 20 minut rajčatovou omáčku s kuličkami.
- Můžete přidat vodu, aby omáčka nebyla moc hustá.
- Masové kuličky a rajčatovou omáčkou se podávají v miskách a jí se s bagetou.
- Misku s kuličkami ozdobte jarní cibulkou a koriandrem.