CHIN - SU Rybí omáčka z lososa, 500ml

Neohodnoceno

99 Kč / ks 19,80 Kč / 100 ml

Skladem

Možnosti doručení

Rybí omáčka z lososa je specialita, která se vyrábí z lososového masa nebo lososových surovin. Tato omáčka má typickou rybí chuť s jemným a bohatým aroma. Je vhodná pro dochucování různých pokrmů, jako jsou ryby, mořské plody, omáčky, polévky a další. Rybí omáčka z lososa se používá jako přísada, marináda nebo základ pro přípravu omáček a pokrmů, které mají zvýraznit a doplnit přirozenou chuť a vůni lososa.

Detailní informace

Detailní popis produktu

CHIN-SU RYBÍ OMÁČKA

Rybí omáčka se připravuje fermentizací naložených ančoviček nebo sardelek v soli. Vše se nakládá do dřevěných sudů a vystaví slunci. Konečná tekutina má zlatavou barvu a jedinečnou vůni. Rybí omáčka se používá při tepelné úpravě masa, to-fu, či jako dochucovadlo nebo náhražka soli, neboť rybí omáčka obsahuje velké množství soli.

Rybí omáčka je jednou ze základních surovin v asijské kuchyni. Rybí omáčka je vyrobena z fermentovaných ančoviček. Kromě osolení pokrmu dává jídlu ještě určitou komplexnější chuť.

SLOŽENÍ

Rybí extrakt (ančovičky, sůl, voda) (44%), voda, sůl (8%), cukr (7%), zlepšovače chuti (E621, E635), regulátory kyselosti (E260, E330), lososová příchuť, konzervanty (E202, E211), zahušťovadlo (E415), barviva (E150a, E120).

Výživové údaje na 100 ml
Energie	310 kJ / 74 kcal
Tuky	0 g
z toho nasycené mastné kyseliny	0 g
Sacharidy	10,6 g
z toho cukry	8,0 g
Bílkoviny	7,9 g
Sůl	21,9 g